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如何开始木炭烧烤。木炭烧烤的独特气味肯定会让任何人的味蕾都流口水。在那些温暖的夏日夜晚烧烤是与朋友和家人聚在一起享用美味佳肴的好方法。启动木炭烧烤炉并不像您想的那么难。只需遵循这些快速步骤,您就可以立即切出又厚又多汁的牛排。
确定您需要的木炭量。通常,一磅肉需要大约 30 个煤球。一个 5 磅重的袋子里有 75 到 90 个。相应地计划并在烤盘中铺开煤球,以确保您有足够的煤球将其覆盖在一层中。
将木炭砖堆成金字塔形放在烤盘中央,或使用木炭烟囱开始使用,无需化学物质。
将打火机液体倒在金字塔上(大约 ½ 杯),让液体浸泡几分钟。如果使用木炭烟囱,请在下半部分填充皱巴巴的报纸,在上半部分填充木炭,然后将起子放在烤盘中央。
用长火柴或点火器点燃你的金字塔。用火柴通过底部的孔点燃木炭烟囱的报纸。无论使用哪种方法,木炭都需要大约 30 分钟才能达到适当的温度。
一旦达到温度,使用长柄钳将煤涂抹在烤盘表面。在撒煤之前,使用长袖烤箱手套清空木炭烟囱。您的烤架现已启动,可以开始烹饪了!
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