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今天给大家分享花螺好吃的做法,从小在海边长大的我,对各种螺呀贝呀喜爱得不得了,其中最爱的非花螺莫属啦。
花螺最常的做法是白灼,但我已经吃腻了此种做法,今天想换个新鲜点的,咱们炒着吃!
具体做法如下:
食材:花螺、生姜、大蒜、青椒、红椒、香菜、豆瓣酱、酱油
1、花螺用清水反复清洗干净
2、生姜、大蒜切片,青红椒切圈,香菜切段
3、热锅倒油,下入生姜,大蒜爆香,加一勺豆瓣酱煸炒出红油
4、倒入花螺大火翻炒一会,倒适量清水煮开
5、加入青红椒,淋少许酱油翻炒入味,最后放入香菜段翻炒几下即可出锅
特别的香辣爽口,再配上一瓶啤酒,简直不要太好~
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